Στόχος της Χειρουργικής Κλινικής αποτελεί η παροχή αξιόπιστων υψηλού επιπέδου διαγνωστικών αλλά και θεραπευτικών υπηρεσιών σε όλο το φάσμα της Γενικής Χειρουργικής, σύμφωνα με τις τελευταίες εξελίξεις, τις σύγχρονες απόψεις, αλλά και τις επιταγές της ιατρικής επιστήμης.